Dyrare viner efter bränder kan snart bli verklighet för svenska konsumenter. Sommarens stora bränder har drabbat flera kända vindistrikt i Frankrike och Spanien.
Bränderna har slagit mot Bordeaux och Pyrénées-Orientales i Frankrike. Även odlingar i Andalusien och Rioja i Spanien har fått stora skador.
Nu varnar branschen för mindre utbud och högre priser. Effekten kan dessutom dröja flera år.
Bränderna hotar skördar och vinrankor
Elden förstör druvor, vinrankor och byggnader. Dessutom kan brandrök skada druvorna på rankor som står kvar.
Röken kan ge druvmusten en oönskad smak. I vissa fall kan producenter inte använda druvorna alls.
Förstörda skördar ger mindre vin på marknaden. Därför kan svenska importörer få svårare att hitta vissa viner.
Elisabeth Due, vd för Sprit- och vinleverantörsföreningen, ser en särskilt stor risk för Bordeaux. Hon tror att svenska kunder kan få svårt att hitta vin från området framöver.
Gamla vinrankor är svåra att ersätta
Många av de drabbade odlingarna har gamla vinrankor. Sådana rankor ger ofta druvor med hög kvalitet och tydlig karaktär.
En nyplanterad vinranka behöver flera år innan den ger en större skörd. Därför kan odlarna inte snabbt ersätta förlorade rankor.
Efter en svår brand kan vissa producenter också välja att inte bygga upp verksamheten igen. Det kan minska utbudet under lång tid.
Bordeaux-viner kommer ofta från blandningar av flera druvsorter. Ändå är regionens jordmån, klimat och producentstil svåra att ersätta.
Bristen kan märkas i Sverige om några år
Vinet som svenska kunder köper i dag kommer från äldre skördar. Därför kommer den största bristen troligen först om ett par år.
Samtidigt kan marknaden reagera redan nu. Importörer och restauranger kan börja säkra tillgången på vin från de drabbade områdena.
Det kan driva upp priserna innan bristen når butikshyllorna. Due bedömer att priserna kan stiga med omkring 15 procent för vissa berörda viner.
Torka och värme ökar pressen på odlarna
Bränderna är inte den enda utmaningen för vinodlarna. Torka och värmeböljor har också pressat årets skördar i delar av Sydeuropa.
Mindre vatten kan ge färre och mindre druvor. Extrem värme kan dessutom påverka sockerhalt, syra och smak.
Därför står många producenter inför ett svårt år. För svenska vinälskare kan följden bli färre val och dyrare flaskor från Frankrike och Spanien.